ごあいさつ

喜界島は日本でも数少ない隆起サンゴ礁の島。
そこに育つ作物たちは、サンゴ礁のミネラル分を豊富に蓄え、風味豊かな深い食材へと育ちます。

そんな喜界島の魅力を皆さんに知って頂ければと思いますので宜しくお願い致します。